いちごダクワーズ レシピ・作り方

いちごダクワーズ
  • 約1時間
純金カステラ
純金カステラ
イチゴクリームをサンドしたダクワーズです

材料(8個人分)

  • ●ダクワーズ生地(下記レシピ参照) 全量
  • レシピID:1070039996
  • ●苺クリーム
  • 生クリーム 85g
  • イチゴソース(市販) 30g
  • グラニュー糖 8g
  • キルシュ 小さじ1弱
  • ●仕上げ
  • 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1 レシピID:1070039996 を参照してダクワーズ生地を作り、網の上で冷ましておく
  2. 2 ●苺クリームを作る
    ボウルに生クリームを入れ、グラニュー糖、キルシュを加えて6分立てに泡立てる
  3. 3 イチゴソースを加え、ツノが立つまでさらに泡立てる
  4. 4 ダクワーズ生地にサンドし、仕上げに表面に粉砂糖を振って出来上がり

きっかけ

イチゴ味のダクワーズが食べたくて

  • レシピID:1070040468
  • 公開日:2016/06/23
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