基本のモンブランクリーム レシピ・作り方

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純金カステラ
モンブラン用のクリームです
みんながつくった数 3件

材料（5～6人分）

マロンペースト（加糖）
200ｇ
生クリーム
80ｇ
ラム酒
小さじ1

作り方

  1. 1
    生クリームにラム酒を入れ、ホイッパーで８分立てに泡立てる
  2. 2
    マロンペーストに２回に分けて加える
  3. 3
    混ざれば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モンブラン用に作りました

公開日：2016/06/20
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関連情報

カテゴリ
モンブラン

このレシピを作ったユーザ

純金カステラ 基本無言ですがつくれぽはメールでチェックしてます(´・ω・｀)

つくったよレポート（ 2 件）

2017/02/05 00:34
おいしいマロンクリームができましたー！ ありがとうございました(o'ч'o)
ゆずしぃ
2016/10/06 18:40
参考にさせていただきました。 ありがとうございました。
およねこ45

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