鶏皮とひじきの佃煮 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 伊勢ひじき（乾燥） ５g
- 鶏皮 ２枚
- 醤油 大さじ１.５
- 砂糖 大さじ１.５
- みりん 大さじ１.５
作り方
-
1
ひじきは水につけて戻し、水を切る。
鶏皮はゆでて水洗いし、細切りにする。
-
2
フライパンに１をいれ、鶏皮から脂が出てくるまで炒める。
-
3
醤油、砂糖、みりんを入れ、水分がなくなるまで煮詰める。
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