ひじきとプチトマトの梅ポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
- 伊勢ひじき（乾燥） １０g
- 玉ねぎ 小さめ１個
- プチトマト １／２パック
- シソの葉 １〜２枚
- 梅干し（塩分８％のもの使用） 大1個
- ポン酢 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 適量
作り方
-
1
ひじきは水につけて戻し、水を切る。
-
2
玉ねぎは薄切りにし、塩小さじ１／２をまぶしてしんなりするまでおき、さっと洗って水を絞る。
-
3
プチトマトは半分、シソは千切りにする。
梅干しは種を取ってたたく。 -
4
ボウルに、１、２、プチトマト、梅干し、ポン酢、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、塩で味を整える。
- 5 盛り付けてシソを乗せる。
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yaezakura.com2017/04/30 21:04
ヘルシーなさっぱりサラダ、おいしくいただきました(о＾∇＾о)ごちそうさまでした！
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