根菜と油揚げの具沢山味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に＊とごぼう、大根、ニンジンを入れて火にかける。沸騰したら蓋をして中火弱にし、火が通るまで煮る。

2. 2

   しめじと油揚げを入れ、しめじがツヤッとするまで煮る。

3. 3

   出しパックを取り除き、小松菜を入れてさっと煮て、味噌で味を整える。

4. 4

   お椀によそってネギを乗せる。