セロリとトマトとしめじの味噌スープ レシピ・作り方

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mococo05
さっぱり野菜で味噌風味の和風スープです。

材料（３人分）

トマト（乱切り）
２個
セロリの茎（斜め薄切り）
１本
しめじ（石付きを取ってほぐす）
１／２パック
だしパック（和風）
１個
水
３カップ
味噌
大さじ１
塩
小さじ１／２程度

作り方

  1. 1
    鍋にダシパック、水、セロリ、しめじをいれ、火にかける。沸騰したら蓋をして中火弱にし、３〜４分煮る。
  2. 2
    だしパックを取り除き、トマトを入れてさっと煮、味噌と塩で味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしは好みのものを使用してください。

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2016/08/08
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和風スープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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