サクサクラング・ド・シャ レシピ・作り方
材料（１５枚人分）
- 卵白 16ｇ
- グラニュー糖 16ｇ
- 薄力粉 16ｇ
- バター 16ｇ
作り方
- 1 ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜ合わせる
- 2 ふるった薄力粉を加える
- 3 バターをレンジで溶かし、2に加えてよく混ぜる
- 4 オーブンシートを敷いた天板に直径2ｃｍの大きさに絞り出し、スプーンの背を使って薄く伸ばす
- 5 １８０℃に余熱したオーブンで１０分焼いて出来上がり
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