もやしのアミエビ塩麹酢和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もやし ２００ｇ
- アミエビ 大さじ１
- 塩麹（塩分１０％のもの使用） １５ｇ
- 酢 小さじ１
作り方
-
1
もやしは根が気になったら取り、さっとゆでてざるに揚げる。
-
2
よく水を切ってボウルに入れ、アミエビ、塩麹、酢を入れて和える。
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