西門町の阿宗麺線風　にゅうめんレシピ・作り方

Name: 西門町の阿宗麺線風 にゅうめん
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: そうめん 50g; 美味しい味噌汁 150cc

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約10分
100円以下

のなひか

台湾・台北の原宿「西門町」の名物料理を再現したいと思いました！

材料（1人分）

そうめん: 50g

美味しい味噌汁: 150cc

作り方

1

そうめんを普通に熱湯から茹でます。
茹であがったらざるに上げ、キッチンハサミで細かく切ります。
(そんなイメージでした)
2

美味しい味噌汁に細かく切ったそうめんを入れ、容器に盛り付けて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

本物の味付けは、かつお出汁です。また、パクチーやモツ（大腸）が載っています。

きっかけ

美味しい海老の出しのみそ汁ができ、せっかくなので活用したいと思って、作りました。

公開日：2016/06/05

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このレシピを作ったユーザ

のなひか都内在住、プログラマ♀です。普段は夕飯のみ自炊です。料理レベルは初心者に毛が生えたくらい・・・？ありものでさっと作れるレベルになりたいです。アプリ不調 → 復帰しました。（16.01.21） (｡･ω･｡) 一時期、「トンカツダイスキ」というPNにしたくらい、とんかつは（＆カリカリ食感全般）好きです。