コンビーフオムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
●コンビーフの具を作る。
フライパンにサラダ油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまでよく炒める - 2 コンビーフを入れ、ヘラで崩しながら玉ねぎとよく混ぜる
- 3 砂糖、醤油、酒を入れ、味を整える。
- 4 ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩、牛乳を入れてよくときほぐす
- 5 卵液を三等分に分ける。
- 6 フライパンにバターをひとかけ入れて熱し、一人分の卵液を入れ、半熟程度で火を止める
- 7 コンビーフの具の1/3量をオムレツの上に乗せ、フライ返しなどを使って慎重に具を包んでいく
-
8
皿に盛って完成。
そのままでも十分美味しいですが、お好みでマヨネーズやケチャップをつけてお召しあがりください。ちなみに私は両方かけます
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