はぐらうりとハムとレタスの香味サラダ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
瓜は皮をしま目にむいて縦半分に切り、スプーンで種を取って薄切りにする。
塩小さじ１／３をまぶしてしんなりするまでおく。
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2
レタスは一口サイズ、ネギは縦半分に切って斜め薄切り、シソは細切りにし、合わせて水に入れてざっと混ぜ、ザルにあげて水を切る。
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3
ハムは細切り、１は水を絞り、２とボウルに入れる。
塩小さじ１／５、レモン、酢、オイルを入れてよく混ぜる。
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