揚げサツマイモのココナッツシュガー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- サツマイモ １本（２５０g）
- 揚げ油 適量
- 水飴 小さじ１
- 砂糖 小さじ２
- ココナッツファイン １５g
作り方
-
1
サツマイモは棒状に切り、冷たい油とフライパンにいれ、中火で串がすっと通るようになるまで揚げ、油を切る。
-
2
サツマイモをボウルに入れて水飴を絡め、砂糖、ココナッツを入れてまぶす。
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