かつおの刺身、バルサミコジェノベーゼ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 カツオと*をポリ袋に入れてなじませ、空気を抜いて口を締めて冷蔵庫で30分以上置く。(1晩おいても)
-
2
新玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
キュウリはピーラーで薄切りにする。 - 3 ○を混ぜてドレッシングを作る。
- 4 カツオの汁を切り、スライスする。
- 5 2とカツオを盛り付け、3をかける。
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