蕪の煮物の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1070039086の鰹節昆布出汁を使用しています。
   蕪は大き目で皮つきの重さが1個220gでした。

2. 2

   かぶを8等分のくし切りにする。

3. 3

   十得鍋に蕪と鰹節昆布の出汁、砂糖、みりん、料理酒を加える。
   蓋をして中火で7分煮る。
   途中で蕪の上下をひっくり返す。

4. 4

   醤油を加えて3分ぐらい煮る。
   途中で蕪の上下をひっくり返す。

5. 5

   好きな柔らかさになったら出来上がりです。

6. 6

   蕪の煮物を器にいれたら、最後に白ごまをお好みの分量かけます。