タケノコ、鶏もも、干し椎茸の中華風煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は水につけて戻し、軸を切り落とす。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、＊をまぶす。皮を下にしてフライパンに並べ、中火でこんがりするまで焼く。

3. 3

   出た油を拭き取り、タケノコ、椎茸を入れて軽く炒める。

4. 4

   ○をいれ、中火で時々返しながら水分がなくなるまで煮る。