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豚つみれと小松菜、わかめの梅スープ レシピ・作り方

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mococo05
豚つみれと小松菜とワカメのスープです。

材料（４人分）

＊豚ひき肉
１２０g
＊にんにく生姜醤油
小さじ１
＊塩
ひとつまみ
＊水
大さじ１
＊片栗粉
小さじ１強
＊ごま油
少々
水
３．５カップ
梅干し（塩分２０％のもの）
大1個
おろし生姜
小さじ１
小松菜
１／２袋
乾燥わかめ
軽くひとつかみ
醤油
小さじ１
塩
適量
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作り方

  1. 1
    小松菜は短く切る。ワカメは水で戻して水を切る。

    ＊をボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 2
    鍋に水、梅干し、生姜を入れて火にかけ、沸騰したら＊を４等分して落とし、弱火にして火が通るまで煮る。
  3. 3
    醤油と塩で味を整え、小松菜とワカメを入れてさっと火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2016/05/03
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カテゴリ
和風スープ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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