鶏ハム、しめじ、キュウリのねぎ油和え レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水を切り、生姜と合わせておく。
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2
キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩をまぶして１５分ほど置く。
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3
しめじは石付きを取ってほぐし、フライパンで中火で炒って火を通す。（レンジやゆでても）
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4
鶏ハムを細切りにし、水を絞ったキュウリ、しめじをのせ、＊をかけ、１をのせる。
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5
フライパンにごま油を入れて中火であつくなるまで温め、４にかけてよく混ぜる。
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