蕗の葉とひき肉の生姜味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕗と葉は多めのゆで２〜３分ゆで、水で冷やしてみじん切りにして水を絞る。

2. 2

   フライパンにひき肉を入れて火が通るまで炒め、蕗を入れてなじむまで炒める。

3. 3

   生姜、味噌、砂糖、酒、ゴマを入れ、とろりとするまで煮る。