ホワイトセロリとサニーレタスのグリーンサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- ホワイトセロリ
- １袋
- サニーレタス
- ２〜３枚
- 玉ねぎ
- １／４個
- 塩
- 小さじ１／６
- オリーブオイル
- 小さじ２
- レモン汁
- 小さじ２
- 黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにして水にさらして水をかえ、一口大にちぎったレタス、ざく切りにしたホワイトセロリを入れてざっと混ぜ、ザルに上げて水を切る。
-
- 2
-
- １をボウルに入れ、塩とオイルを入れてよく混ぜる。
レモンとこしょうを入れてざっと混ぜる。
おいしくなるコツ
野菜は水に落として水を切り、しばらくおいてしゃきっとさせてください。塩と油を野菜によくなじませてからその他調味をしてください。
きっかけ
サイドメニューに
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