豚の味噌漬けキャベツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉と＊をポリ袋に入れてなじませ、冷蔵庫で1晩おく。

2. 2

   キャベツは細切りにし、塩ひとつまみとフライパンにいれ、乾煎りして取り出す。

3. 3

   フライパンをキレイにし、肉をのせ、弱火で両面火が通るまでじっくり焼き、取り出してスライスする。

4. 4

   器にご飯をしき、キャベツ、肉をのせ、フライパンに残ったタレをかけ、紅生姜をトッピングする。