牛肉、レンコン、きのこの柚子きんぴら レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
-
1
肉に*をもみこむ。
れんこんは薄切りにして水にさらして水を切る。きのこは石付きを取ってほぐす。にんじんは細切りにする。 - 2 ○を混ぜておく。
- 3 フライパンにごま油と肉を入れて軽く炒め、れんこん、にんじんを入れて肉に火が通るまで炒める。
- 4 きのこ、2を入れ、水分がなくなるまで炒め、七味とゴマを入れて混ぜる。
- 5
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- 牛肉薄切り
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