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圧力鍋でラカント使用のおしるこ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
mococo05
圧力鍋使用、ラカントで作るお汁粉です。
みんながつくった数
1
件
材料(5~6人分)
小豆
250g
ラカント
80g
水
1L
塩
小さじ1/3
作り方
1
小豆をさっと洗い、圧力鍋に入れる。
水とラカントを入れ、蓋をして火にかける。
2
圧がかかったらすぐに火を止め、30分ほど置く。
3
塩を入れ、混ぜながらふつふつ7~8分煮る。
4
分量だと甘さ控えめです。好みで増やしてください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラカントは砂糖と違い豆を固くしにくいので、最初から入れて煮ると豆が崩れすぎず、味がなじむのも早いです。
きっかけ
あるもので
公開日:2016/01/15
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関連キーワード
糖質制限
ぜんざい
おしるこ
ラカント
このレシピを作ったユーザ
mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
つくったよレポート(
1
件)
2016/01/19 13:04
こんにちは♪ 血糖値が高くてあまり食べられないあんこ…大好きなんだけどね!我が家は砂糖を常備してなくて、ラカントなので作ってみました♪とっても美味しくて幸せ♥
おっぱっぴー★
美味しく食べていただけてよかったです!我が家も気になるのでラカントよく使ってます~
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