ベーコンしめじソテーと目玉焼きのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ベーコンは短冊切り、しめじは石付きを取ってほぐす。
わさび菜はざく切りにする。 -
2
フライパンに油を薄く伸ばし、卵を割り入れて塩とこしょうを振り、空いた部分にベーコンとしめじを入れ、火にかける。
音がしてきたら中火にし、しめじとベーコンを炒める。
-
3
ベーコンから脂が出てきたら水を入れて蓋をする。
強火にし、パチパチ音がしてきたら火を止め、３０秒〜１分卵が好みの加減になるまで置く。 -
4
お皿にわさび菜、プチトマト、目玉焼き、ベーコンしめじソテーを盛り付ける。
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