キャベツとベーコン、和風の野菜スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、セロリは１cm角切り、しめじは石付きを取って短く切る。
   
   にんじんは薄いいちょう切り、ベーコンは細切りにする。
   
   鰹節はお茶パックに入れる。

2. 2

   鍋にキャベツ以外の１、水、塩を入れて火にかける。
   
   沸騰したら蓋をして中火弱にし、５分ほど煮る。

3. 3

   キャベツを入れて蓋をし、５分ほど煮る。
   
   醤油を入れ、薄かったら塩（分量外）で調味する。