ほうれん草と豆腐のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホウレン草は３cm長さに切り、さっと茹でてみずに落として冷やし、ザルに上げる。

2. 2

   豆腐をフライパンにいれ、水分が飛ぶまで炒る。

3. 3

   １．２、＊をボウルに入れて混ぜ、時々混ぜて１５分以上置く。

4. 4

   器に盛り付けて鰹節を乗せる。