小松菜と手羽元のにんにくスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽元に塩小さじ１／２をまぶし、３０分以上置く。（冷蔵庫で1晩置いても）
- 2 手羽元を茹でこぼし、水ですすぎ洗いして水を切る。
-
3
圧力鍋に手羽元、にんにく、水を入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして１０分加圧し、火を止めて圧が落ちるまで置く。 -
4
圧が落ちたら小松菜を入れて5〜１０分煮る。
醤油と塩で味を整える。
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