サトイモの生七味味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は皮を剥いて一口大に切り、さっと水にさらして水を切る。

2. 2

   圧力鍋に里芋と水1カップを入れ、蓋をして火にかける。
   
   圧がかかったら弱火にして３〜４分加圧して火を通す。

3. 3

   味噌、生七味、みりん、砂糖をよく混ぜる。

4. 4

   里芋をお皿に盛りつけ、３をのせる。