大根と絹さやの卵とじ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
大根は太めの拍子切りにし、＊とフライパンにいれて火にかける。
沸騰したら蓋をして中火弱にし、大根が軟らかくなるまで煮る。
-
2
絹さやは筋を取り、１に入れて火が通るまで１〜２分煮る。
-
3
●をよく混ぜ、２を強火にして沸騰させて流し入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らす。
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