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豆腐ステーキ、ひき肉なめこあん レシピ・作り方

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mococo05
和風の豆腐ステーキです。
みんながつくった数 2件

材料（４人分）

木綿豆腐
1丁
薄力粉
少々
塩
小さじ１／３
油
大さじ１
豚ひき肉
５０g
なめこ（水洗いして水を切る）
１袋
＊水
１００cc
＊ニンニク生姜醤油
大さじ１
鰹節
ひとつまみ
長ネギ（薄切り）
５cm分
七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    豆腐は８〜１０等分に切り、塩と薄力粉をまぶす。

    油を敷いたフライパンに並べ、中火で薄く焼き色が漬くまで焼いてお皿に並べる。
  2. 2
    空いたフライパンにひき肉を入れて火が通るまで炒め、余分な油は拭き取る。

    なめこと＊を入れ、とろみが付くまで煮て鰹節を入れて混ぜる。
  3. 3
    豆腐に２をかけ、ネギをのせて七味を振る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/11/14
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関連情報

カテゴリ
豆腐ステーキ

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/03 20:27
冷蔵庫の残り物で簡単に美味しく作れてよかったです！
mi31
美味しく食べていただけて良かったです!レポありがとうございました(*^^*)

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