肉味噌、小松菜、いり卵の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は１cm程度の長さに切り、さっと茹でてザルに上げる。

2. 2

   フライパンに卵と塩ひとつまみを入れてよく混ぜ、中火にかける。
   
   混ぜながら火を通して炒り卵にしてボウルに移す。

3. 3

   空いたフライパンに肉味噌の材料を全ていれ、中火で水分がなくなるまで混ぜながら火を通す。

4. 4

   温かいご飯に水を絞った小松菜、炒り卵、肉味噌、白ごまを入れて混ぜ、味をみて塩で調味する。

5. 5

   盛り付けて紅生姜をのせる。