マグロねぎま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはみじん切りにする。
   
   シソは千切り、紅生姜はみじん切りにする。

2. 2

   マグロは半分はスライスして醤油小さじ２をまぶす。
   
   残りのマグロは粗みじん切りにし、ネギと醤油小さじ１を入れて混ぜる。

3. 3

   ご飯にシソの葉、紅生姜、ゴマを入れて混ぜる。

4. 4

   器に３のご飯をしき、ちぎった海苔を乗せる。
   マグロ２種を盛り付けてわさびをのせ、好みで醤油をかけてどうぞ。