マグロねぎま丼 レシピ・作り方

マグロねぎま丼
  • 約15分
  • 500円前後
mococo05
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マグロとネギマの丼です。

材料(3人分)

  • 三崎まぐろ 300g
  • 長ネギ 3cm
  • ご飯 3膳分
  • シソの葉 3〜4枚
  • 紅生姜 大さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • 焼き海苔 1枚
  • 醤油 適量
  • わさび 少々

作り方

  1. 1 ネギはみじん切りにする。

    シソは千切り、紅生姜はみじん切りにする。
  2. 2 マグロは半分はスライスして醤油小さじ2をまぶす。

    残りのマグロは粗みじん切りにし、ネギと醤油小さじ1を入れて混ぜる。
  3. 3 ご飯にシソの葉、紅生姜、ゴマを入れて混ぜる。
  4. 4 器に3のご飯をしき、ちぎった海苔を乗せる。
    マグロ2種を盛り付けてわさびをのせ、好みで醤油をかけてどうぞ。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070037221
  • 公開日:2015/10/19
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マグロ
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