レタスと椎茸の和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と鰹節を入れて中火弱にかけ、ふつふつしたら鰹節を網等で取り除く。

2. 2

   レタスはざく切り、椎茸は薄切りにする。

3. 3

   １に椎茸、ホタテ粉、醤油、塩を入れて椎茸に火が通るまで煮る。

4. 4

   レタスを入れてさっと火を通す。