うちの青椒肉絲/チンジャオロースー的な。。。 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ピーマン・赤ピーマンは縦の千切り。
牛肉も千切りにし・を揉み込んでおく。
-
- 2
- ピーマン・赤ピーマンを炒め、一旦とり出す。
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- 3
- 空いたフライパンに油小1を入れ、にんにく生姜を炒める。
香りがでたら肉を入れ炒める。
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- 4
- 合わせた◎を入れ炒めあわせ、②のピーマンを戻し炒め合わせる。
ごま油をたらし、ひと混ぜ。
おいしくなるコツ
タケノコは季節の時だけ。入れたほうがおいしいよね＾＾
きっかけ
うち式。
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パプリカより赤ピーマン派ﾃﾞｽ。