小松菜ときのこのゴマスープ レシピ・作り方

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mococo05
小松菜ときのこのスープです。

材料（２人分）

小松菜（ざく切り）
２〜３株
しめじ（石付きを取ってほぐす）
１／４パック
舞茸（ほぐす）
１／４パック
玉ねぎ（薄切り）
１／４個
チキンスープ
2カップ
厚削り鰹節
ひとつまみ
にんにく（スライス）
１かけ
白すりゴマ
大さじ１
醤油
小さじ１
塩
適量

作り方

  1. 1
    チキンスープ、鰹節、ニンニクを鍋にいれて中火弱にかける。

    ふつふつしてきたらザルでこす。
  2. 2
    鍋にこした汁、小松菜、きのこ、玉ねぎを入れて沸騰させ、２〜３分煮る。
  3. 3
    ゴマと醤油を入れ、塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2015/09/21
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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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