材料（３〜４人分）
- さつまいも
- 大1本（２５０g）
- バターピーナッツ
- 大さじ３
- 玄米米飴（はちみつなどでも）
- ５０g
- 醤油
- 小さじ１／２
- 油（好みで）
- 小さじ１／２
作り方
-
- 1
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- さつまいもは蒸して冷まし、棒状に切る。（圧力鍋で加圧１０分蒸しました）
-
- 2
-
- フライパンに米飴、醤油、油を入れて煮立てる。
-
- 3
-
- サツマイモとピーナッツを入れて絡める。
おいしくなるコツ
サツマイモは熱いうちだとうまく切れないので、蒸した後冷ましておいてください。
きっかけ
あるもので
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