米飴のシナモンきな粉ビスケット レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- 薄力粉 １８０ｇ
- きな粉 ２０ｇ
- 砂糖 ４０ｇ
- シナモンパウダー ６ｇ
- 塩 ひとつまみ
- 油 ８０ｇ
- 米飴 ３０ｇ
- 水 １０cc
作り方
-
1
米雨は湯煎で溶かす。
オーブンは１８０度に予熱する。 - 2 薄力粉から塩までフードプロセッサーに入れてよく混ぜる。
-
3
油、米飴、水をまわし入れてぼろぼろ状になるまで混ぜ、ポリ袋に入れる。
- 4 袋の上から麺棒で２〜３ミリに伸ばし、袋を切って天板に移し、包丁などで好みの形に切る。（型で抜いても）。
-
5
温めたオーブンで２０分ほど焼く。
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