ゴーヤとアボカドのポン酢昆布のせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切る。
   
   ゴーヤはワタを取って薄切りにし、玉ねぎと合わせて塩をまぶして１０分ほど置く。

2. 2

   アボカドは角切りにしてボウルに入れ、レモン汁と塩麹を入れて混ぜ、水を絞った１を加えて混ぜる。

3. 3

   お皿に盛りつけ、ポン酢昆布をのせる。