ナスとミョウガと豚こまの味噌炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。
ナスは縦４つに切って長さを半分に切る。
-
2
ミョウガは縦半分に切る。
シソは千切りにする。
●を混ぜておく。 -
3
フライパンにごま油と豚肉を入れて８割り程度火が通るまで炒め、ナスを入れて火が通るまで炒める。
-
4
ミョウガと●を入れてなじむまで炒める。
- 5 盛り付けてシソの葉をのせる。
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