オクラとワカメの韓国風冷や汁 レシピ・作り方

オクラとワカメの韓国風冷や汁
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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さっぱり酸っぱい冷や汁です。

材料(3人分)

  • オクラ 4本
  • 乾燥わかめ 軽くひとつかみ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ●水 3カップ
  • ●ニンニク生姜醤油 大さじ1
  • ●ダシ入り味噌 大さじ1
  • ●赤唐辛子輪切り ひとつまみ
  • ●白ごま 小さじ2
  • 少々
  • 大さじ2
  • 青ネギ(小口切り) 大さじ3程度

作り方

  1. 1 オクラと玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 ボウルに●を入れて味噌を溶かし、1とワカメをいれ、冷蔵庫で15分ほど冷やす。
  3. 3 味を見て塩と酢で調味し、器によそってネギを乗せる。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070036383
  • 公開日:2015/08/05
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