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あると便利！うちの鶏そぼろ レシピ・作り方

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ぷちとま3195
鶏胸のひき肉で作るしっとり鶏そぼろ。
ストックがあると何かと便利♬
お弁当に。おにぎらずに。

材料（2～6人分）

鶏ひき肉（胸）
300g
酒
大2
砂糖
大2
みりん
大1
醤油
大3
ショウガ（おろす）
3片
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作り方

  1. 1
    鍋に材料全部入れ、2～3組の菜箸を使ってひき肉をほぐしながらよく混ぜる。（※まだ火は点けない！）
  2. 2
    火を点け中火。
    菜箸で混ぜ続ける。
    肉に火が通ったら蓋をして弱火に。約10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜の量はお好みで。

きっかけ

生姜を効かした我が家の定番鶏そぼろ。

公開日：2015/07/23
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関連情報

カテゴリ
鶏そぼろ簡単夕食作り置き・冷凍できるおかず簡単鶏肉料理夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
定番 節約 簡単 常備菜
料理名
鶏そぼろ

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ぷちとま3195 切り方＆盛り付けが雑なのは見逃してね(^_^;)

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