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あると便利!うちの鶏そぼろ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぷちとま3195
鶏胸のひき肉で作るしっとり鶏そぼろ。
ストックがあると何かと便利♬
お弁当に。おにぎらずに。
材料(2~6人分)
鶏ひき肉(胸)
300g
酒
大2
砂糖
大2
みりん
大1
醤油
大3
ショウガ(おろす)
3片
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作り方
1
鍋に材料全部入れ、2~3組の菜箸を使ってひき肉をほぐしながらよく混ぜる。(※まだ火は点けない!)
2
火を点け中火。
菜箸で混ぜ続ける。
肉に火が通ったら蓋をして弱火に。約10分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生姜の量はお好みで。
きっかけ
生姜を効かした我が家の定番鶏そぼろ。
公開日:2015/07/23
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鶏そぼろ
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定番
節約
簡単
常備菜
料理名
鶏そぼろ
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ぷちとま3195
切り方&盛り付けが雑なのは見逃してね(^_^;)
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