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ナスとウィンナーのかき揚げ冷やしうどん レシピ・作り方
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約15分
100円以下
mococo05
ナスとウィンナーのかき揚げうどんです。
材料(1人分)
冷凍うどん
1袋
大根おろし
大さじ1〜2
ナス(2cm程度の角切り)
小1本
ウィンナー(輪切り)
2本
薄力粉
大さじ3
水
大さじ2程度
揚げ油
適量
ストレートめんつゆ
100cc程度
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作り方
1
ナスとウィンナーに薄力粉を絡め、水をまとまる程度いれてよく混ぜる。
2
フライパンに油を5㎜程度入れて1をスプーンですくって落として平にし、中火で衣が固まるまで揚げる。
裏返して薄く色づくまで揚げて取り出す。
3
うどんは袋の表示通りに温め、水で冷やしてざるにあげる。
4
器にうどんをしいて2と大根おろしを乗せ、めんつゆをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2015/07/22
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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