オクラの塩水漬け レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- オクラ １袋（８０g）
- 水 ６０cc
- 塩 小さじ１／３
作り方
-
1
オクラは洗って産毛を取り、ヘタをむく。
-
2
お湯を沸かして１分ほど湯でてザルに上げる。
-
3
ポリ袋に塩と水を入れてよく混ぜ、オクラを入れ、空気を抜いて口を締める。
氷水につけて冷やす。
- 4 水を切って盛り付ける。（冷蔵庫で２〜３日もちます）
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- オクラ
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つくったよレポート（1件）
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びいまま2016/07/31 23:14
収穫が遅れ、成長しすぎたわが家の巨大オクラ（15㎝超え）で作ったので、画面はみ出しています(;´∀｀)
日持ちも少しきくのが便利かと、作り置きにしました♪
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