タコのピリからスタミナ焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油少々をしいて卵を割り入れ、塩をふって火にかける。
   
   音がしてきたら弱火にし、白身に火が通ったら取り出す。

2. 2

   タコは薄切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、ニラはざく切りにする。
   
   ●は混ぜておく。

3. 3

   うどんは袋の表示通りに温める。

4. 4

   フライパンにごま油、玉ねぎ、人参を入れてしんなりするまで炒める。
   
   タコを入れてさっと炒める。

5. 5

   ●、うどん、ニラをいれ、なじむまで炒め、塩で調味する。

6. 6

   盛り付けて目玉焼きを乗せる。