豚肉とナスの卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ナスは半月切り、豚肉は大きかったらざく切りにする。
-
2
フライパンにごま油と１を入れ、肉に火が通るまで炒め、●を入れ、沸騰させる。
沸騰したら蓋をして中火にし、ナスが柔らかくなるまで２〜３分煮る。
-
3
煮汁を１／３程度まで煮詰め、鰹節を入れて混ぜる。
溶いた卵を流し入れ、ふつふつしたら蓋をして火を止め、１〜２分蒸らす。
-
4
器にご飯をしいて３をのせ、紅生姜をのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 玉子丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
