炊飯器で、中まで味が染みてる！ブリ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりのアラに多めの塩（分量外）かけます。
   
   小のブリ1匹で、大さじ1／2程度、ふりかけて下さい。
   
   15分たったら、熱湯をかけます。
   
   冷水にとり、血や汚れを綺麗に取ります。

2. 2

   炊飯器に、2cm程度の半月切りにした大根を入れます。
   
   ※炊飯器は、炊き込みが出来るものをお使い下さいね。

3. 3

   アラを乗せます。
   
   ●の合わせ調味料を入れます。
   
   ※味は、大根やぶりの大きさにより、お好みで調節して下さいね。

4. 4

   普通モードで炊きます。
   
   ブザーがなったら、ヘラで優しく上下を返します。
   
   そのまま、1時間保温モードにします。

5. 5

   中まで味が染み込んだら、小口切りにした細青ネギをちらして出来上がり〜！