あんこのクッキー饅頭 レシピ・作り方
材料（１５～１８人分）
- ●卵 ３０ｇ
- ●サラダ油か溶かしバター ５０ｇ
- ●砂糖 ５０ｇ
- ●塩 ひとつまみ
- 薄力粉 １５０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１／２
- あんこ ３００～３６０ｇ
- 塗り卵 少々
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱する。
-
2
●をボウルに入れてよく混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを振るって加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
-
3
あんこ１個２０ｇ、生地１個２０ｇにわけて丸め、生地であんこを包む。
-
4
天板に並べ、卵を塗り、１８０度で１５分焼く。
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