新玉たっぷり鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は一口大に切り、に＊塩をまぶす。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにして水にさらして水を切り、○と混ぜる。

3. 3

   １に小麦粉をまぶしてよくはたき、油を５ミリ程度いれたフライパンに並べ、中火〜強火で両面こんがりするまで揚げて取り出し、油を切る。

4. 4

   容器に２の玉ねぎを半量しき、鮭を並べ、残りの２を汁ごとかける。
   
   落としラップをして冷めるまでおく。