手羽元と小松菜の梅スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 手羽元に塩小さじ１をまぶして１５分ほど置き、さっとゆでてから水できれいに洗う。
-
2
圧力鍋に手羽元、水2カップ、梅干しを入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして１０分煮て火を止める。 -
3
圧が落ちた、小松菜をざく切りにして加え、柔らかくなるまで５分ほど煮る。
味をみて塩で調味する。
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