大根とあさりの味噌バター煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は乱切りにする。
   
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   鍋に大根、あさり、水を入れて蓋をし、火にかける。
   
   アサリは口が開いたら取り出す。

3. 3

   蓋をして弱火にし、大根に火が通るまで１０分ほど煮て、味噌を入れて溶かす。

4. 4

   アサリとバターを入れ、バターが溶けるまで煮る。

5. 5

   盛り付けてネギを乗せる。